Kupat tahu. Kupat tahu is a traditional Indonesian dish consisting of ketupat (a type of rice cake) and tofu in peanut sauce. The ingredients usually include rice cakes, tofu, bean sprouts, chili peppers, peanuts, garlic, brown sugar, water, and kecap manis soy sauce. The tofu is fried until golden brown, the bean sprouts are blanched, and the Kuah 750 ml air 3 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 100 g gula merah, sisir 1 sdt garam 2 sdm air asam jawa pekat 3 sdm kecap manis Cara masak . Iris tahu goreng bentuk dadu 2 cm. Iris kol melintang tipis ½ - 1 cm. Seduh taoge dengan air mendidih sebentar saja, segera tiriskan. Belah ketupat dan potong-potong ukuran sekali suap. Dan kalau beli di tempat lain walaupun di Jogja, kuahnya suka beda sama yg asli, karna khasnya ya kuah yang kental, item gitu trus manis. Karna itu sampai skrg tinggal di Malang pun masih sering pas pulang beli kuah kupat tahu yang botolan buat dibikin kalo pas lagi kangen kupat tahu di Malang sini. Di Malang mah mana ada yang jual 🤭🤣. Salah satu kupat tahu yang terkenal ialah kupat tahu Gempol yang berada di kawasan Pasar Gempol, Bandung, ada juga kupat tahu Padalarang terkenal, kupat tahu Kuningan, Kupat tahu Sumedang, Kupat tahu Cilacap, Kupat tahu Purworejo Petis udang dikenal sebagi masakan khas Sidoarjo. Seperti namanya Kupat Tahu Petis menggunakan kuah petis. Macam-Macam Resep Tahu Petis. 1. Cara Membuat Resep Tahu Petis Khas Semarang. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin. Bumbu kuah : bawang putih,cabe rawit dan kemiri dihaluskan.gula Jawa disisir halus.didihkan air setelah itu masukan bumbu yg sudah dihaluskan,asem Jawa,gula,garam,kecap, cabe rawit, ketumbar bubuk,,lengkuas dan daun jeruk. ymRs.

resep kuah kupat tahu purworejo